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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’agricoltura mediterranea è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’oliv

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